スポット(不定期)イベント

anna レストラン〜和食で楽しむアーユルヴェーダ〜
2019/4/12(金) 12:00 - 15:00

【Atlya参宮橋 1st Anniversary 特別企画!】

みなさん、こんにちは!
Atlya参宮橋は4月9日(火)に1年を迎えます!

1周年はぜひ特別な企画を行いたい!ということで、 アーユルヴェーダ料理研究家の三浦 麻貴さんとAtlya参宮橋にてAnnaレストランを開催いたします!!
コース料理を五感で実際に楽しむというannaレストランとアーユルヴェーダの食事のアイデアを、 tsugukoto cafeの食卓で実践している参宮橋Atlyaの共催でお送りします^^

Atlya の大切にしたい食事の考え方と同期しながら、 アーユルヴェーダの食事学についてのカジュアルなプチレクチャーも!

↓麻貴さんの作るアーユルヴェーダの智慧に基づいた目にも嬉しいコース料理。 “> 何を食べるかはもとより、どのようにいただくかということの大切さを実際に体験し楽しむ時間です。
いただく前のアーユルヴェーダの食事学についてのカジュアルなプチレクチャーは、 アーユルヴェーダ・ヒーリングコンサルタントでもありyoga指導者でもある村山美智子さんにご担当頂きます!


講師紹介:アーユルヴェーダ料理研究家 三浦 麻貴(ミウラ マキ)

料理上手の母親の影響で、幼いころより料理に興味を持ち、大学の食物学科で栄養士の 免許を取得。
大学卒業後、大手調理師学校広報部勤務。 その後結婚し、出産を機に、家庭での毎日の食事の重要性を再認識し、 健康な心と体を 育む毎日のごはんに子育ての重点をおく。
2012 年より日本アーユルヴェーダ・スクールにて、本格的にアーユルヴェーダを学び、 日本人の嗜好合う 日本の気候風土にあった和のアーユルヴェーダ料理を「アーユルごはん」で研究している。
現在は、武蔵野市にあるアーユルごはんのアトリエで、「和のアーユルヴェーダ料理教室 季節の献立」 「アーユルヴェーダの食事学講座」「はじめてのスパイスクッキング」や、ア ーユルごはんをコースで提供する「anna レストラン」を 定期的に開催。また、東京都三鷹 市・調布市を中心にヨーガ教室「やさしいヨーガ」を展開中。

HP:https://www.ayurgohan.com
Facebook:https://www.facebook.com/ayurgohan
Instagram:https://www.instagram.com/ayurgohan_anna/

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講師紹介:ムラヤマ美智子

ヨガ実践・指導者
アーユルヴェーダ・ヒーリングコンサルタント[日本アーユルヴェーダスクール認定]
Ayurvedic Medicine Practitioner [American University of Complimentary Medicine]

1958年福岡市生まれ。現在Master Sudhakarに主に師事。古典に基づくヨーガとアーユルヴェーダを継続的に学び実践しつつ、あらゆる年齢層に指導。6年目を迎えたがんサバイバーのためのクラス、国内外アーティストへの指導・ヨガ映像監修など活動は多岐に渡る。
http://izumonesia.jp

開催日時 4/12(金) 12:00 – 15:00
開催地 アトリアAtlya参宮橋(ちとせ保育園のビル1F)
Atlya参宮橋 東京都渋谷区代々木4-50-13-1F
参加費 5,000円(一般参加の方)
4,500円(Atlyaメンバーの方)
※Atlyaメンバーは500円割引ですのでぜひ!!!
この機会にAtlyaメンバーになっていただくのもありです!
コースの内容(予定) ・ウエルカムドリンク
・季節の野菜スープ
・前菜盛り合わせ
・メイン
・​箸休め
・お食事
・菓子
・コーヒー・紅茶 ​

※お肉やお魚を使用する可能性もございます。
ご予約を頂きましたらPeatix経由で食材のアレルギーなど 食べ物に置ける制限の有無に関してお伺いさせて頂きますのでご確認くださいませ。
人数 定員20名 (最小催行人数5名)
チケット購入先 http://ptix.at/z3Hm7v
この記事を書いたのは…

井尾さわこ


アトリア/ワタシクリエイト主宰 井尾さわこ 株式会社エモーヴ・You be You株式会社 代表取締役  大阪芸術大学卒業後、グラフィックデザイナーとして経験を積み、音楽活動・アクセサリーブランドを立ち上げフリーランスとして活動。その後、2012 年STRAMD にて経営課題を最新のデザイン思考で解決する事例を学び株式会社エモーヴを設立。ブランディング・ソーシャルデザイン事業を展開する中、2014 年から女性の社会での活躍をテーマに「自分の生き方を自らクリエイトしよう!ワタシクリエイト」をコンセプトにしたイベントを企画・開催している。2018年「ワタシクリエイトされた人のための100CUSTOM 100LIFE」をコンセプトにしたカフェラウンジ型のコークリエイションスペースAtlya参宮橋をオープン。自分の幸せから始める半径3mから広げるソーシャルデザインを提唱している。